COMO HACER POLLO A LA BROASTER

     

               

En este blog les queremos enseñar cómo hacer pollo broaster como lo hacemos Max Broaster,  Es una de las formas más deliciosas de disfrutar  de este rico pollo.

Primeramente, nos gustaría hablarle un poco de sus inicios, la preparación  del pollo broaster, se origina desde utilización de la fritura en diferentes culturas como la romana, la egipcia, la china y la europea, más específicamente en la edad Media; y hoy en día debuta como una de las comidas más apetecidas por niños y de todas las edades.

Asimismo me gustaría hablarle de como nació este proyecto familiar como lo es MAX BROASTER,lo máximo en broaster, un restaurante que fue creado con el propósito de brindarle a los Monterianos  un pollo de calidad, con un buen sabor, donde se pudiera ir en familia y pasar un rato agradable.

INGREDIENTES PARA REALIZAR POLLO A LA BROASTER 

Una de las  ventajas del pollo a la  broaster, es que se trata de una receta fácil y rápida compuesta por ingredientes de fácil acceso.

• 1 pollo  trozado

•  condimentos ( pimienta, orégano, sal, ajo, cebolla, don Sabor o adobo)

•  harina de trigo ( 1libra)

• 1 litro de aceite de oliva o de tu preferencia.

PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR POLLO A LA  BROASTER 

Primer paso : 

Trozar el pollo

Lo primero que debes hacer es trozar el pollo, y, separar el pollo en alas, muslos, contramuslos y pechugas, es muy importante contar con los implementos necesarios para cortar el pollo para así hacer todo más fácil. 

                                                                                                 

                                                                                  

segundo paso :

Lavarlo

En Max broaster nos gusta lavar el pollo, para obtener un mejor sabor, pero no es necesario para realizar pollo broaster; todo va en tus preferencias. 

Tercer paso:

Dale sabor ( condimentarlo)

Una vez que tengas el pollo trozado, procedemos a colocarlo en el interior de un recipiente amplio y condiméntalo con un poco de sal y pimienta, cebolla, ajo o si quieres ser más practico puedes echarle adobo ya preparado.

Cuarto paso

Preparar  la capa del pollo

En un recipiente tendrás que agregar el principal ingrediente seco, esto es la harina de trigo. Añade sal y pimienta al gusto sin excederte y mezcla estos ingredientes también,  colocas todas las piezas de pollo en la harina, observando que todas están bien cubiertas, es decir, apanarlo.

Quinto paso

Freír el pollo 

Después de que ya lo hayas apanado, lo echas a la freidora aproximadamente por 15 minutos y te dispones a disgustar un delicioso pollo broaster.